6 апреля в МО «Бабушкинский» было организовано мероприятие из Реестра МГО ВОГ — мастер-класс «Соус песто».
👥В ЦМД «Бабушкинский-2» собрались члены ВОГ из двух районов СВАО — Бабушкинского и Лосиноостровского. Всего пришли 27 человек.
Сначала ведущая Светлана Павлова рассказала немного о себе, затем мастер-класс стартовал. 15 человек были участниками.
Всем раздали интересные фартуки, где с боковых сторон были вшиты лоскуты ткани, которыми можно было вытирать мокрые руки. Участники разделились на 3 команды. У каждой команды были одинаковые ингредиенты для приготовления песто. 🧑🍳
🟢Песто — это зелёный соус по итальянскому рецепту. Главной составляющей для песто является базилик. В каждой команде все дружно распределили, кто чем занимается, никто без дела не стоял. Кто-то срывал листочки базилика со стеблей, отделял петрушку, резал чеснок, багет и т.д. И всем было любопытно, какое это блюдо выйдет. И видно, что никто из участников не готовил песто.
🗣Устраивали дегустацию блюд с песто от трех команд. На вкус соус получился чуть разным. У кого-то вышло очень густое песто, а другие не довели массу до мелкого помола в блендере. И Светлана разъясняла причины этого приготовления и давала советы, как можно исправить в каждом варианте. Но все работы были хороши по вкусу!
Далее поставили варить макароны. Пока варились, мы намазывали на хлеб песто. То, что осталось, смешали с макаронами. Все смотрели голодными глазами, как Светлана смешивает макароны руками, объясняя, почему именно руками лучше смешивать макароны с песто. И, наконец, разложили всем по порции и по два бутерброда. Стол был покрыт нарядными необычными блюдами.
Всё присутствующие остались довольны мероприятием, это было интересное занятие по приготовлению итальянского блюда.
Радует, что в ЦМД можно пользоваться большими возможностями кухонных пространств, как в домашних условиях, а также большими столами.
Все гости сполна насытились вкусными блюдами с песто. 😋
#МГОВОГ #МОМГОВОГ #СВАО #Бабушкинский
Все новости МО МГО ВОГ. Подписывайтесь
